- akce již proběhla.
Chvála české kuchyně – vydání publikace
1.1.2016 v 0:00
Perseus, nakladatelství a vydavatelství pořádá slavnostní představení knihy Chvála české kuchyně – tradice/ jídlo/ stolování/ osobnosti zachycuje v pěti samostatných kapitolách principy, styl, zajímavosti a výrazné osobnosti české kuchyně v proměnách posledních staletí. Kniha (450 str., 400 foto) je určena široké čtenářské obci, podnikatelům v oblasti potravinářského průmyslu, hotelnictví, gastronomie a cestovního ruchu. Kapitoly zajímavým způsobem obohacují literární ukázky z děl českých spisovatelů ke gastronomii a jídlu.
Kontakt: PhDr. Jarmila Schreiberová, Perseus, U letenského sadu 1292/4, 170 00 Praha 7, Jarmila.schreiberova@seznam.cz , telefon: 777 294 226
Cílem akce je uvedení knihy na trh a zajištění subskripce knihy.